CONCEPT
XLV(エックス・エル・ヴィ)は、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ピエール・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。
ザビエ・ルイ・ピエール・ヴィトンは、1949年ヌイイ・シュールセーヌ生まれ。1963年、彼が14歳のとき、父ジャック=ルイが亡くなり、そのときから祖父が父親代わりとして彼を養育する。
祖父は、エピキュリアン(快楽主義者)で、有名なワイン通でもあった。常に高級で品質のよいワインに親しみ、毎年有名なワイナリーへの買い付けに、ザビエを引率した。
そのときからザビエのワインに対する情熱が芽生え始めた。
彼の長い間培われたワインに対する情熱と祖父とのよき想い出とともに、ワイナリーを、フランス南のアプト村の近くに所有することとなった。彼のたっての夢を実現させる。現在、子息カンタン=ルイとともにワイナリーを運営している。
「革新、創造性および優越性」の特徴性をもったブランドが誕生。
XLV by Xavier-Louis Vuitton. (エックス・エル・ヴイバイザビエ・ルイ・ピエール・ヴィトン)
俺の株式会社 執行役員
俺のGrill&Bakery 支配人
自由が丘ワインスクール講師
・第16回 メートル・ド・セルヴィス杯 全日本大会 優勝
・第6回 CGB世界サーヴィスコンクール パリ大会 準優勝
・第6回 全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト
他、数々の賞を受賞